Bezoek aan de Aspergehoeve Lavrijsen te Herk-de-Stad op 18/05/2026

Kom alles te weten over de teelt van de koningin der groenten: de Witte Asperge. Hoe gezond zijn asperges? Hoe kan je ze het beste bewaren en wat is nu de juiste kooktijd? Tijdens een begeleid bezoek volgt U de weg van de asperge van veld tot bord. U wordt ontvangen met een drankje en een hapje. We schetsen het ontstaan van ons bedrijf en door middel van een film krijgt u een beeld over de teelt van asperges. Daarna volgt een bezoek aan het aspergeveld, waar u de kans krijgt om zelf een asperge te ‘steken’. Vervolgens nemen we u mee naar de sorteer – en verwerkingsruimte. Afsluiten doen we met een heerlijke kom aspergesoep. Een bezoek aan onze hoevewinkel mag uiteraard niet ontbreken en als kers op de taart krijgt u nog een ‘Goodiebag’ mee naar huis.