Feestelijke lunch in VTI Spijker, Hoogstraten

Omwille van de grote belangstelling gaan we nogmaals naar Hoogstraten, waar leerlingen
 van de horeca-afdeling van VTI Spijker ons zullen verwennen met ‘spijs en drank’. Om
 iedereen de kans te bieden ten volle te genieten van het driegangenmenu met aangepaste
 dranken, maken wij de verplaatsing met onze bus. Er zijn 29 plaatsen beschikbaar. De bus
 vertrekt om 11.15 uur aan de Azalealaan (tussen Hemelhoeve en parking voetbal).
 Het is een uitdaging voor de leerlingen om twee verschillende menu’s te bereiden en te
 serveren. Daarom moeten wij kiezen tussen menu A (15 plaatsen) en menu B (14 plaatsen).
 Menu A:
✓ Gravad lax, mierikswortel, focaccia, salade
✓ Zeewolffilet, ravioli van Gandaham, Parmezaanse kaas, capellini, blanke boter
✓ Ricotta pannacotta, mango espuma
 Menu B:
✓ Paling in ’t groen
✓ Koolvis, limoentapenade, Hollandse saus, erwtencoulis, munt, shiitake, geprakte
aardappel
✓ Bavaroisetaart, yoghurt, aardbeienijs
 Prijs: € 62, alles inbegrepen (menu, alle dranken, busvervoer).
 Inschrijven: Leden die vorige keer op de wachtlijst
 stonden, krijgen voorrang, vervolgens leden die er niet bij waren op 1/12/2025.
 Gelieve zo snel mogelijk na inschrijving je keuze (menu A of B) door te geven via
 monique.boucquey@telenet.be of 0479 37 04 91.