Nadelen van ultra bewerkte voedingsmiddelen
Eric De Maerteleire (°1950) is bio-ingenieur en doctor in de Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen aan de U Gent. Hij was 30 jaar lang hoofd van het Stadslaboratorium van Gent. Hij was lid van de Hoge Gezondheidsraad van België en erkend scheikundige-microbioloog voor de rechtbanken. Hij heefteengrote interesse in de relatie voedingen gezondheid, een onderwerp waar hij de voorbije jaren verschillende boeken over geschreven heeft.
In samenwerking met het cultuurhuis
Niet leden kunnen tickets kopen bij het cultuurhuis Hof de Bist
Lezingen
Praktische gegevens
Cultureel centrum Hof de Bist
04-02-27
Ontvangst 13:30
Aanvang 14:00
Einduur 17:00
Voor Neos leden van de eigen afdeling
Op voorhand inschrijven verplicht
Ultra bewerkte voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die ingewikkelde industriële verwerkingen hebben ondergaan, vaak met toevoeging van ingrediënten zoals suikers, geraffineerde bloem, goedkope oliën en vetten, zout en een serie additieven (E-nummers). Er worden vele voorbeelden gegeven, hoe kan men ze herkennen en hoe kan men een bewuste keuze maken. Kan de Nutri Score helpen of niet? Ze zijn alomtegenwoordig in de handel en zetten mensen aan tot kopen. Welk ‘trucjes’ worden door fabrikanten en verkooppunten gebruikt om deze producten te doen kopen? Welke zijn de vele nadelen van ultra bewerkte voedingsmiddelen? Is het correct dat er een sterk verband wordt gezien met 32 verschillende chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en bepaalde vormen van kanker. Zitten er, als gevolg van de productiemethoden, toxische stoffen in? Is er een impact op het milieu? Op deze en andere vragen wordt een duidelijk antwoord gegeven met directe praktische adviezen.
Ook Interessant
Sport- en bewegingsactiviteiten
Fietstocht 17-09-2026
Tijdens deze tocht fietsen we door de groene long van onze streek. We vertrekken stipt om 13u30 aan de hoofdingang van het Sint-Michielscollege.
Fietstocht juli 2026
Gezellig samenzijn
2026-07-23 Zomeractiviteit
Het zomert bij Neos Ekeren! Wij sluiten het feestjaar af met een Zuiders feest “De Geesten” wordt een Italiaanse Trattoria Wij genieten van een Italiaans getint menu, en eindigen met een Italiaanse Quiz Inbegrepen in de prijs: Aperitief, voorgerecht , hoofdgerecht, dessert, water bij het eten en koffie
Zomeractiviteit
Culturele daguitstappen
Stadswandeling
Verkenning van de buurt met o.a. begijnhof, stadswaag en Sint Jacobskerk en eindigend in de buurt van de grote markt. Na de wandeling hebben we dan ook tijd om verder te genieten van het Antwerpse historisch centrum of om te genieten van een bolleke, of aan te schuiven in een van de talloze restauratiemogelijkheden . deelname aan de kost 10 €
stadswandeling