Weg van vis

We hebben een speciale aankomende activiteit! Dit keer geen koffie en taart zoals gewoonlijk, maar heerlijke proeverijen van verse vis die ter plaatse bereid zullen worden. We kijken ernaar uit om u te verwelkomen en samen iets bijzonders te beleven. Inschrijven mogelijk tot 28/2/25.
Lezingen

Praktische gegevens

Gemeentehuis Heers kleine zaal
13-03-25
Ontvangst 13:45
Aanvang 14:00
Einduur 17:00
Voor Neos leden van de eigen afdeling
Aantal plaatsen resterend: 32
Proeverij inclusief drank: 35,00 euro voor leden
Op voorhand inschrijven verplicht

OPGELET: deze activiteit gaat NIET DOOR op 20 maart zoals aangekondigd, maar op 13 maart, en vindt plaats in de kleine zaal van het gemeentehuis.
Parking aan het gemeentehuis kan moeilijk zijn wegens werkzaamheden.

Weg van vis brengt het boeiende overzicht van 7 reizen langs de Frans Atlantische kust. Van de Spaanse grens tot Bretagne.

Beleef het mee aan de hand van soms hilarische, soms aangrijpende verhalen. De ontmoeting met madame Vasse in Noirmoutier, met de aalmoezenier van de Baskische vissers in Saint-Jean de Luz, met de oesterboeren van Arcachon en Marennes. Spring mee op de fiets of herbeleef onze wandeling op de Dune de Pyla. Maar geniet ook van de sardientjes van Saint Gilles-Croix de Vie.

Meer dan 300 kleurrijke beelden op groot scherm, enkel uren vertelplezier en vooral enkele smakelijke bereidingen op uw bordje.

  • Een glaasje sauvignon van Ardonneau
  • Sardientjes met jaartal in een uniek doosje
  • Een minibouillabaise
  • Ombervis met coulis van tomaat en paprica
  • Een glaasje Guillaman chardonnay

Guy Vandevoordt 0472 382678

Contactgegevens
gvandevoordt@yahoo.com

Ontdek de Vlaamse Visserij met Wilfried

Een namiddag vol avontuurlijke ontdekkingen Of je nu een doorgewinterde visser bent, een liefhebber van de onderwaterwereld, of gewoon geïnteresseerd bent in avontuurlijke ontdekkingen, deze namiddag belooft een onvergetelijke ervaring te worden! Het project  Wilfried Moeyaert stelt ons zijn fascinerende project voor over de Vlaamse Visserij. Zijn presentatie neemt ons mee op een reis door de geschiedenis, de huidige uitdagingen en de toekomst van de duurzame visserij. Deze unieke kijk op de visserijsector biedt waardevolle inzichten en brengt ons dichter bij de dagelijkse realiteit van vissers. Historiek De rijke geschiedenis van de Vlaamse visserij wordt tot leven gebracht door Wilfried Moeyaert. Van de oude technieken en het harde leven op zee, tot de evolutie van de visserijgemeenschappen en de invloed van historische gebeurtenissen op de sector. Actualiteit en duurzame visserij In het tweede deel van zijn presentatie richt Wilfried zich op de huidige stand van zaken binnen de visserij. Hij bespreekt de uitdagingen waarmee vissers vandaag de dag worden geconfronteerd en de inspanningen die worden geleverd om de duurzaamheid van de visserij te waarborgen. Dit omvat innovatieve technieken, regelgeving en de rol van de consument in het ondersteunen van duurzame praktijken. De veiling Een belangrijk aspect van de visserijsector is de veiling. Wilfried biedt een kijkje achter de schermen van dit cruciale proces, waarin vers gevangen vis wordt verhandeld. Hij legt uit hoe de veiling werkt, wie erbij betrokken zijn en welke factoren de prijs van vis beïnvloeden. Hoogtepunt: De vissen Het hoogtepunt van de voorstelling zijn de vissen die Wilfried meebrengt. Deze exemplaren, met kop en staart, zijn een zeldzame verschijning in de winkels en bieden een unieke gelegenheid om de diversiteit en pracht van onze wateren van dichtbij te bewonderen. Een voorstelling vol humor en gezelligheid Wilfried Moeyaert weet zijn publiek te boeien met zijn enthousiasme en humor. Zijn voorstelling is niet alleen informatief, maar ook vermakelijk en interactief. Om de ervaring compleet te maken, wordt de voorstelling vergezeld van een hapje en een drankje, waardoor het een gezellige en leerzame namiddag wordt. Kom en laat je verrassen door de wereld van de Vlaamse visserij, zoals je die nog nooit eerder hebt gezien!