Workshop en ontdekking van de Libanese keuken

We zetten zoals de voorbije jaren een stapje verder op het pad van onze opleiding tot meester-kok en na de Italiaanse keuken (2024) en de Noordzeevissen (2025), gaan we terug richting Middellandse Zee.

Gezellig samenzijn

Praktische gegevens

OC Berkenhof, Beekstraat 25 te Kortenberg

05-02-26

Ontvangst 13:30

Aanvang 14:00

Einduur 17:00

Voor Neos leden van de eigen afdeling

Aantal plaatsen resterend: 30

Ik wens mee te koken: 60,00 euro voor leden

ik kom kijken en nadien genieten van de gerechten: 60,00 euro voor leden

Op voorhand inschrijven verplicht

De Libanese keuken is een van de kleurrijkste en meest-toegankelijke van het Midden-Oosten. Ook de bekende kok Ottolenghi vond er veel inspiratie.

We leren heerlijke gerechten maken met spannende ingrediënten. Je ontdekt welke typische producten in de Libanese voorraadkast staan. En je komt te weten welke ingrediënten en kruiden deze oosterse keuken zo speciaal maken.

We maken gerechten klaar met groenten in de hoofdrol en met zalige smaakmakers zoals sumak, tahini, za'atar, munt en peterselie.

De lesgeefster is Ingrid Vandeurzen van kookstudio Discover

We starten om 14 u met koken en eindigen met een gezellige maaltijd van aperitief tot dessert.

Om praktische redenen zijn er maar 30 plaatsen

15 leden kunnen meekoken
15 leden zijn welkom om samen te genieten van een leuke namiddag en nadien mee te smullen van de klaargemaakte gerechten.

Carpooling gewenst? Contacteer Annie Rijckmans via annierijckmans@gmail.com

of 0494 22 57 18.

Kost: 3 Euro te betalen aan de chauffeur

Annie (0494 22 57 17)

Contactgegevens

annierijckmans@gmail.com

Ontspanningsnamiddagen

In 1997 overleed op 5 januari de geestelijke vader van Guust Flater, met name André Franquin. Onze petanquespelers komen vandaag niet om te flateren, net als de rummicubbers en scrabbelaars zijn ze in de winning mood. Daarbij horen natuurlijk drankjes en een stukje cake, ook voor de gezellige babbelfreaks.

Petanque en gezelschapsspellen (5)