3-daagse- Herfst aan de Mont Saint-Michel van 06/10/2025 t.e.m. 08/10/2025

Bestuur Neos  Reisverantwoordelijke: Ingrid Blondeel – 0477 27 15 37

     Secretariaat: Anne van Iseghem – 0479 90 22 23

Gids:                  Sylviane Duthois

Laat je betoveren door de magie van Normandië tijdens deze sfeervolle herfstuitstap.

We nemen je mee langs charmante stadjes, gastronomische verwennerij en één van de meest iconische plekken van Frankrijk: de Mont Saint-Michel.

Verwacht je aan een boeiende mix van cultuur, ambacht, erfgoed én gastronomie, dit alles onder begeleiding van de ons reeds gekende en gedreven gids Sylviane en in een gezellige NEOS groepssfeer.

Maandag 06/10/2025

° We vertrekken om 8u00 vanaf de autocar-parking aan het Maritiem Instituut (Visserijschool), Mercatorlaan 15, Oostende op weg naar Normandië.

° Na een korte pauze onderweg komen we rond de middag aan in de omgeving van Pont l’Eveque voor het middagmaal.

° Nadat we de Seine zijn overgestoken via de Pont de Normandië, rijden we naar Livarot, een gemeente in het Franse departement Calvados (regio Normandië). 

° In Livarot brengen we een bezoek aan de Fromagerie E. Graindorge, een onafhankelijk familiebedrijf opgericht in 1910. In deze kaasmakerij met de kaasateliers, gespecialiseerd in traditionele Normandische kazen zoals Livarot, Pont-l’Eveque, Camembert en Le Neufchâtel, zal je de verschillende stadia van het kaasmaken ontdekken doorheen een gang van glazen galerijen. Natuurlijk kunnen we de kaasmakerij niet verlaten zonder het proeven van de ter plaatse gefabriceerde kazen.

°  s ’Avonds worden we verwacht in Hotel Le Fruitier, een sfeervol en comfortabel hotel gelegen in het centrum van Villedieu-les-Poêles.

° Voor het avondmaal serveert men er traditionele Franse en Normandische gerechten. In het hotel-restaurant worden we verwend met het “Menu Gourmet”, een perfecte introductie tot de lokale gastronomie.

Dinsdag 07/10/2025

° Na een deugddoende nachtrust nemen we een ontbijt.  ‘s Morgens prijken zelfgemaakte producten op het ruime ontbijtbuffet.

° Na een rustige ochtendstart vertrekken we om 09.00 uur richting Avranches, ooit het intellectuele hart van Normandië en nauw verbonden met de geschiedenis van de Mont Saint-Michel. We krijgen het weidse uitzicht dat je, vanaf diverse plekken in de stad, hebt op de baai van de Mont Saint-Michel. Voor iedereen die eens een ander beeld wil krijgen van het klooster op de rots, is Avranches niet te missen. Tijdens een stadswandeling duiken we in het rijke verleden van deze historische plek.

° Rond de middag genieten we van een lunch in het dorpje gelegen voor de Mont Saint-Michel.

° In de namiddag is het tijd voor het absolute hoogtepunt van deze reis: de Mont Saint-Michel. 

Dit wereldberoemde getijdeneiland is een architecturaal en spiritueel wonder. Onze gids loodst ons langs de smalle straatjes en adembenemende uitzichten. De minder goede stappers kunnen krachten opdoen op een van de vele terrasjes en rustplaatjes.

° Onder de baan stoppen we even aan de Duitse oorlogsbegraafplaats Mont-de-Huisnes, een kilometer ten noorden van Huisnes-sur-Mer. Deze rustplaats is het enige Duitse mausoleum in Frankrijk. De begraafplaats wijkt af van andere begraafplaatsen omdat de doden hier zijn samengebracht in grafkamers, die een cirkel vormen met een doorsnede van 47 meter.

° Daarna gaat het verder naar Villedieu-les-Poêles, bekend om zijn eeuwenoude metaalambacht.

Op onze terugweg naar het hotel neemt onze gids ons mee door de eeuwenoude straatjes en over de kades van de Sienne en vertelt het verhaal van de geschiedenis van de stad.

° Aangekomen in ons hotel nemen we de tijd om even te rusten en op te frissen of om een plons te doen in het zwembad van het hotel. 

° Het avondmaal bestaat uit een Menu Fruits de Mer of als alternatief voor wie om persoonlijke reden geen Fruits de Mer eet, is er de Menu Bistronomique als alternatief. De keuze moet reeds bij inschrijving aangeduid worden.

Woensdag 08/10/2025

° Na het ontbijt checken we om 9u  uit en rijden we richting Bayeux.

° Voor de culinaire toets bezoeken we Le Saumonier Bayeux een traditionele visrokerij.  Zouten met droog zout, roken met touwtjes, met de hand snijden... Je leert alle geheimen van het traditionele rookproces. Jean-Marc of Olivier geven je een demonstratie in plakjes snijden en nodigen uit tot een proeverij van de beroemde "huisgemaakte" zalm.

° Vervolgens staat een bezoek aan het historische centrum van Bayeux op het programma, inclusief de indrukwekkende kathedraal, de Cathédrale Notre-Dame. Het imposante gebouw met prachtig glas-in-loodramen werd gebouwd in de  11de eeuw en is een mooie combinatie van de romaanse en gotische bouwstijlen. Het historische centrum met oude straatjes, en de authentieke sfeer nodigen uit. Onze gids neemt ons mee door kronkelende straatjes met pittoreske vakwerkhuizen en langs fascinerende verhalen. Bayeux is immers rijk aan verbazingwekkend, goed bewaard gebleven middeleeuwse gebouwen en monumenten.

° Na het middagmaal, en wanneer de timing het toelaat, wordt een bezoek voorzien aan een authentieke cider- en calvadosboerderij, waar we tijdens een rondleiding ontdekken hoe deze typisch Normandische dranken op ambachtelijke wijze worden geproduceerd, van appel tot fles. Uiteraard sluiten we af met een smaakvolle proeverij.

° Daarna gaat het terug richting Oostende. Onderweg is er nog een korte, vrije avondstop voorzien.