29.06.2026 FRANCKY MALBRANCKE: MOCKTAILS MAKEN

Franky is lid van het directieteam in de hotelschool 'Ter Duinen' in Koksijde.

Als technisch adviseur coördinator bouwt hij mee aan de toekomst van een nieuwe generatie chefs,

sommeliers, bartenders, restauranthouders en hoteluitbaters.  

Werken in de gerenommeerde hotelschool betekent dat Franky op heel diverse locaties komt. 

De ene dag is hij verantwoordelijk voor een receptie op het Koninklijk Paleis

en de volgende dag begeleidt hij studenten op een culinaire ontdekkingsreis.

De passie van Franky stopt niet na de schooluren. 

Als inspirerende lesgever entertaint hij diverse verenigingen met culinaire opleidingen. 

Hier weet hij het educatieve perfect te verbinden met ludieke anekdotes en wist-je-datjes...

De constante bijscholingen en opleidingen die Franky volgt,

bieden de meerwaarde van de diverse opleidingen die hij aanbiedt.