Startvergadering
Klassiek koud buffet
Visbereidingen:
Gepocheerde zalmfilet met radijsjes en dille Tomaten gevuld met tonijnsalade en basilicum Gerookte zalm met groene asperges Brioche met rode biet en gerookte forel Maatje met aardappel en appelsalade
Vleesbereidingen :
Pastrami van surplus varkenslende Hespenrolletjes met bimi en gebrande sesamzaadjes Spaanse ham met Cavaillon meloen Carpaccio van rund – parmezaan vlokken – rucola Kippenbrochettes met gember en chili
Bijgerechten:
Gevulde eitjes Witloofsalade – spekjes – ei Tomatensalade - sjalot - vinaigrette salée - peterselie Veldsla met vinaigrette en boontjes Waldorfsalade - knolselder - bleekselderij - appel - walnoten Fregola pasta met kerrie en edamameboontjes Vlinder pasta – pesto – gegrilde aubergines Koude sausjes - vinaigrettes - Assortiment brood
Dessert :
Caramelbavarois – boterkoek – bueno
Alle dranken inbegrepen.
Ook Interessant

2026.10.11 L "MIJN Leven" musical van Amuse vzw
INSCHRIJVEN TOT 11/09/2026 Neos Limburg is fier om een initiatief uit de provincie te kunnen steunen. MIJN leven - de musical is een volledig originele productie geïnspireerd op het rijke Limburgse mijnverleden.

2026.12.14 L Christoff "Kerstconcert"
Neos Limburg mag zich alvast opmaken voor de gezelligste concerten van dit (na)jaar! Christoff, al jaren dé onbetwistbare kerstkoning, trekt in december opnieuw op tournee en wij zijn erbij.

2026.11.17. L "Rozeke" met Warre Borgmans
Rozeke is een (bijna) waargebeurde theatermonoloog over de uitvinding van de sifon, liefde, familie en de prijs van succes. Warre Borgmans is een gevierd Vlaams theater-, televisie- en stemacteur die vooral bekend is van zijn iconische rollen in legendarische Vlaamse series als Het Eiland en Windkracht 10.

