Delicatessenbedrijf De Klok te Serskamp en huisbrouwerij Sint-Canarus te Gottem

Gaat u mee op een heerlijk en ambachtelijk avontuur naar De Klok in Serskamp en brouwerij Canarus in Gottem ? Bent u benieuwd hoe echte, ambachtelijke advocaat en Belgische chocolade worden gemaakt? Sinds 1938 maakt De Klok te Serskamp de lekkerste zoete delicatessen volgens een geheim recept. Tijdens ons bezoek kijken we achter de schermen, ontdekken we hoe al dat lekkers gemaakt wordt en — het allerbelangrijkste — mogen we natuurlijk ook proeven! Van de romige advocaat, speculaas, jenever, likeur… tot de fijnste pralines. Er is een welkomstwoord, een bedrijfsfilm en een rondleiding met uitleg over de historiek en de groei van het bedrijf. Ondertussen wordt ons een 4-tal degustaties en 2 tasjes koffie aangeboden. Er is mogelijkheid om producten aan te kopen maar zeker niet verplicht en bij vertrek krijgen we een soort van goodiebag mee naar huis. De dag is echter nog niet voorbij. Op naar brouwerij Sint-Canarus in Gottem (Leiestreek). Sint Canarus staat bekend als een van de kleinste ambachtelijke brouwerijen van ons land. De iconische brouwer, beter bekend als ‘Dr. Canarus’, ontvangt ons in zijn sfeervolle proeflokaal, dat de nostalgische sfeer van een dorpscafé ademt. Met veel passie leidt hij ons rond tussen de brouwketels. Natuurlijk proeven we zijn ambachtelijke bieren. Drinkt u liever een frisdrankje of water? Geen enkel probleem, de gastvrijheid is er voor iedereen! Na de rondleiding schuiven we samen aan tafel voor een uitgebreid boterhambuffet met kaas, hesp en paté.