Bowlingnamiddag

Tijdens de lezing vergelijk ik de gezondheid van man en vrouw. Ik leg uit waarom vrouwen (in elk land op deze planeet) langer leven dan mannen én waarom vrouwen, in vergelijking met mannen, meer last hebben van pijn en depressie en minder last van kanker en hartziektes. Ik leg ook uit wat het effect zal zijn van de vervrouwelijking van het artsenberoep. Is dit een goeie zaak. Ik denk het wel!

We gaan zoveel mogelijk met het openbaar vervoer naar Oostende waar we een bezoek brengen aan de Oesterput. De Ostendaise kweken ze daar op traditionele wijze, kennis, vakmanschap en heel veel passie de enige Belgische oester. Het kweken gebeurt in de Oostendse wateren van de spuikom, een zilt waterbassin die een typische smaak geven aan de ‘Ostendaise’.

Wordt opgeluisterd door DJ Jan Pyck Menu Cava of mocktail + bijschenken 2 culinaire hapjes van een mooie portie … Vitello tonnato – kapperappel – notensla parelhoen – fine champagnesaus – herfstgarnituur – kroketjes … Geflambeerde flensjes + vanille-ijs Het feest wordt opgeluisterd door DJ Jan Pyck.