Bubbels: het verschil tussen cava, cremant, prosecco en Champagne
Franky werkt in het dagelijks leven als technisch adviseur in de
hotelschool 'Ter Duinen' in Koksijde. Zo bouwt hij mee aan de toekomst van een nieuwe generatie chefs, restauranthouders en hoteluitbaters. Werken in de gerenommeerde hotelschool brengt Franky op heel diverse locaties: de ene dag is hij verantwoordelijk voor een receptie op het Koninklijk Paleis, de andere dag begeleidt hij studenten op een culinaire ontdekkingsreis. De passie van Franky stopt niet na de schooluren. Als inspirerende lesgever entertaint hij diverse verenigingen met culinaire opleidingen. Hier weet hij het educatieve perfect te verbinden met ludieke
anekdotes en wist-je-datjes.
Bubbels: het verschil tussen cava, crémant, prosecco en Champagne. Deze lezing focust zich op vragen als: Wat is het grote verschil
tussen deze mousserende dranken? Wat is het prijsverschil? Wat
best te drinken? Moet het altijd Champagne zijn? Hoe serveren we
ze best? Wat is het ideale glas? .
Er is ook een degustatie voorzien om de theorie aan de praktijk
te koppelen. Een proeverij van 5 soorten, waarvan 1 cremant,
1 prosecco, 1 cava reserva, 2 champagnes.
Lezingen
Neos Sint-Andries
Contactgegevens
luc.kellner@telenet.be
Ook Interessant
Culturele evenementen
Allianz Memorial Van Damme - 50ste editie!
Dé Memorial bestaat 50 jaar! Dit event ter ere van de betreurde atleet Ivo Van Damme is ondertussen een gevestigde waarde in de internationale atletiekwereld. Naast haar verjaardag vormt de Allianz Memorial Van Damme in 2026 ook de finale van de prestigieuze Wanda Dimaonds League. Kortom, Neos-sportliefhebbers, fans van spanning, groots spektakel, records en geweldige sfeer: jullie worden verwend! In de schaduw van het Atomium ben je op de beste tribuneplaatsen getuige van uitzonderlijke sportprestaties én animaties die het stadion onderdompelen in een unieke sfeer. Met een optreden van Helmut Lotti als kers op de taart. ALLEN daarheen!
05.09.2026 Allianz Memorial Van Damme
Reis
Kroatië reis 2026
Naar de Kroatische en Bosnische Riviera voor 8 dagen. Een kustlijn langsheen het kristalheldere water van de Adriatische zee. Deze kust is afgelijnd door een ruige bergketen, waar heuvels, stranden en de zee met elkaar versmelten. De streek geniet van een mild Mediterraan klimaat. De grootste steden van Dalmatië zijn; Dubrovnik en Split. Er zijn kleine pittoreske dorpjes en ontelbare, kleine en grotere baaien, Voor inschrijving en inlichtingen neem contact op met Charlotte.
Kroatië reis 2026
Culturele daguitstappen
Daguitstap floraliën Gent 2026
Daguitstap met autocar met in de voormiddag een bezoek aan het museum Mudel in Deinze en in de namiddag een bezoek aan de floraliën in Gent. Inschrijven kan niet meer. Bezoek aan het museum MUDEL (Museum van Deinze en de Leiestreek). De golf in het logo van het museum symboliseert de verbinding tussen de stad, de rivier en de kunstenaars van de Latemse Scholen. U kunt meer informatie over de collectie vinden op de officiële website van Mudel. De Floraliën is het grootste internationale bloemenfestival van Vlaanderen. Om de 4 jaar staat de stad Gent in het teken van florale verbinding. De iconische locatie Floraliënhal, in het Kunstenkwartier-Citadelpark, vormt dan 10 dagen lang het decor voor de mooiste creaties. Tijdens deze 10-daagse geven nationale en internationale topfloristen, siertelers, tuinarchitecten en kunstenaars het beste van zichzelf.
Daguitstap floraliën Gent 2026