Workshop Mocktails

Franky Malbrancke is lid van het directieteam in de hotelschool 'Ter Duinen' in Koksijde.
Als technisch adviseur-coördinator bouwt hij mee aan de toekomst van een nieuwe generatie chefs, sommeliers, bartenders, restauranthouders en hoteluitbaters.  

De passie van Franky stopt niet na de schooluren. 

Als inspirerende lesgever entertaint hij diverse verenigingen met culinaire opleidingen. 

Zo leert hij ons vandaag alles over ‘mocktails’, het alcoholvrije alternatief voor cocktails.

De tijd dat wie geen alcohol dronk kon kiezen tussen water, fruitsap of een softdrink behoort tot het verleden.
Sinds "tournée minérale" zijn ze veel gevraagd.
Niet de kleverige, suikerige en weinig smaakvolle versies maar originele, verfrissende en prachtig gepresenteerde glazen.
Leuk, simpel, speciaal, gezond, lekker en alcoholvrij !

We krijgen een workshop, dus alle mocktails worden door de lesgever ter plaatse bereid en we mogen ze allemaal proeven. 

Elke deelnemer krijgt een folder met recepten en tips.

Uiterste inschrijvings-/betalingsdatum: woensdag 25 maart