Het verslag:

Verslag van de lezing door de heer Marc Ballekens op woensdag 5 februari 2025 in het cultureel centrum

Met een mooi aantal van 43 neos-leden en 1 niet-lid kan de lezing over landbouw en voedselproductie stipt op tijd beginnen.

De lezing was onderverdeeld in verschillende thema’s die aangesproken werden: Waarom is voedselproductie steeds belangrijker? Veel mensen moeten gevoed worden, rond de 8 miljard, en er komen er steeds bij. Wat zijn de gevolgen? Wie het kan betalen is te veel gevoed en wie het niet kan is ondervoed.

Er komen grote uitdagingen in de voedselproductie, onder andere door de opwarming van de aarde, de klimaatverandering in Europa en ook de andere landen, waaronder ook deze buiten Europa. We krijgen droge zomers en natte winters. Waterbuffers zullen moeten aangelegd worden, zodat er kan gezorgd worden voor voldoende gezonde grond. Zodat men milieubewust en met de moderne technieken voedsel kan produceren.

Ook thema’s zoals plantengenetica en planten en onkruidbestrijding werden besproken.

Productie van meer bio is heel duur en zware arbeid, daarom best geen uitbreiding. Alternatief is eiwitrijke productie centraal stellen. De consument eet morgen anders dan vandaag. De voedseldriehoek wordt anders bekeken, waaronder meer groenten, daarna melkproducten, gevolgd door vis en vlees. In deel vier na de koffiepauze kwam het economische deel aan bod. Het belang van de Europese Unie op vlak van landbouwbeleid.

Het besluit is, we mogen geen voeding uit handen geven en moeten zelf ons voedsel produceren. We wonen op de beste plaats in de wereld.

Het werd een leerrijke namiddag met een aangename spreker, die af en toe er wat humor bijbracht. Rond 17 uur was de lezing gedaan en kon iedereen huiswaarts.