Hoe ongezond is ultrabewerkte voeding? - Eric De Maerteleire (17 maart 2026)
Ultrabewerkt voedsel is alomtegenwoordig in de handel en zet mensen aan tot kopen. Die producten hebben gewikkelde industriële behandelingen ondergaan en bevatten allerhande toevoegingen. Wat zijn de nadelen van dat soort voedsel? Zitten er giftige stoffen in? Word je er ziek van? Welke producten koop je beter niet? Dat komen we te weten van bio-ingenieur De Maerteleire.
Lezingen
Ultrabewerkte voedingsmiddelen hebben ingewikkelde industriële processen ondergaan. Vaak worden allerlei ingrediënten toegevoegd, zoals suikers, geraffineerde bloem, goedkope oliën en vetten, zout en een serie additieven (E-nummers). Wij moeten terug naar onbewerkte, authentieke voeding, aldus De Maerteleire. Hij geeft tal van voorbeelden van ultrabewerkt voedsel, legt uit hoe je schadelijke toevoegingen kunt herkennen en hoe je een bewuste keuze kunt maken. Kan de Nutriscore helpen of niet? Welke trucjes gebruiken fabrikanten en verkopers om mensen aan te zetten tot kopen? Welke zijn de vele nadelen van ultrabewerkte voeding? Maken de productiemethodes dat er giftige stoffen in zitten en kun je er ziektes als diabetes, hart- en vaatziekten en sommige kankers van krijgen? Wat is de impact op het milieu?
We krijgen een duidelijk antwoord op al die vragen en direct bruikbare adviezen.
Eric De Maerteleire (°1950) is bio-ingenieur en doctor in de Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen. Hij was dertig jaar lang hoofd van het Stadslaboratorium van Gent. Hij was lid van de Hoge Gezondheidsraad en erkend scheikunige-microbioloog voor de rechtbanken. Hij heeft een grote interesse in de relatie voeding en gezondheid en schreef er verschillende boeken over.
Praktisch:
Dinsdag17 maart 2026
De Meermin, Abdij van Roosenberglaan 6 Waasmunster. Polyvalente Zaal B.
Leden Neos Waasmunster 15 €
Leden Ferm Sombeke 15 €
Andere geïnteresseerden 25 €
Inschrijven door ten laatste tegen 11 maart 2026 te storten op rekening Neos Waasmunster BE81 8002 1031 9724 met als vermelding ‘De Maerteleire’ en de naam van wie komt. Inschrijven kan ook via de rode knop op de website.
Programma:
| 14:00 | Koffie en gebak in De Bistro |
| 15:00 | Voordracht in de Polyvalente Zaal B |
Georganiseerd door Neos Waasmunster.
Contactgegevens
waasmunster@neosclub.be
Ook Interessant
Culturele daguitstappen
Uitstap AfricaMuseum (20 november 2025)
Bezoek aan het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika in Tervuren, met aansluitend warm avondmaal.
Uitstap (20 november 2025)
Culturele evenementen
Melodieën voor Miljoenen: 'Wien... bleibt Wien!' (26 oktober 2025)
Mozart, Strauss,Lehár: het Frascati Symphonic Orchestra zal ons opnieuw verwennen met een wervelend concert van Weense melodieën. Inschrijvingen werden afgesloten op 4 september 2025
Melodieën voor Miljoenen (26 oktober 2025)
Culturele evenementen
Cirque du Soleil - Alegria - In a New Light (9 november 2025)
Alegria, de iconische show van Cirque du Soleil, komt ons in een nieuwe versie betoveren met adembenemende acrobatie, prachtige kostuums en onvergetelijke klanken. UITVERKOCHT !
Cirque du Soleil - Alegria - In a New Light (9/11/25)