Geschiedenis van het bierbrouwen. Met demo en proeverij - Nicolas Masscho - GEANNULEERD

Praktische gegevens
De Belgische Biercultuur is Unesco-werelderfgoed sinds 2016. Niet omdat wij het meeste bier zouden drinken, maar wel omdat wij de beste bieren maken, de meest uitgebalanceerde smaken en bierstijlen hebben, en omdat wij aan de oorsprong liggen van vier verschillende vergistingsmethodes.
Hobbybrouwer Nicolas Masscho uit Belsele wil onze biercultuur promoten, met respect voor zowel het product zelf als voor de brouwers die de bieren creëren.
Tijdens zijn presentatie "Beer Talks" leert hij ons alles over de oorsprong van bier en het brouwproces. Hij vertelt het verhaal van bijna 8 000 jaar bier. We krijgen een live demonstratie van hoe je thuis zelf bier brouwt en we leren proeven als een kenner.
Masscho legt ons de zes stappen van het brouwproces uit en schenkt ons telkens een bijpassend bier, vergezeld van een bordje gemengde hapjes (kaas).
Wie is hij?
Nicolas Masscho is een gepassioneerde bierliefhebber die in Belsele ook zijn eigen huisbrouwerijtje heeft. Daar maken ze vooral zogenaamde IPA-bieren, die meer hop bevatten dan andere. Die bieren zitten boordevol geur en smaak. Nicolas brouwt er ook het Neos-bier.
Praktisch
Dinsdag 17 juni 2025
DEZE VOORDRACHT GAAT NIET DOOR
Programma:
14:45 | Polyvalente zaal A : deuren open |
15:00 | Start van de demonstratie en proeverij |
Neos Waasmunster
Contactgegevens
Ook Interessant

Culturele Ontmoetingsdagen: Barbara Dex (9/09/2025)
Onze Oost-Vlaamse Neos-leden ontmoeten elkaar bij een verzorgde lunch, gevolgd door het optreden van Vlaanderens lieveling, de veelzijdige zangeres Barbara Dex. VOLZET!

Uitstap AfricaMuseum
Namiddaguitstap naar het AfricaMuseum in Tervuren, met warm avondmaal.

Klassiek Nieuwjaarsconcert door Artemis (27 januari 2026)
Het Jong Symfonisch Orkest Artemis presenteert een selectie korte, sprankelende klassieke muziekstukken in het prachtige decor van de Gentse Bijloke, gevolgd door een feestelijke nieuwjaarsdrink.