Lezing Franky Malbrancke "Bubbels ? Het verschil tussen Cava, Crémant, Prosecco en Champagne"
Lezing van Franky Malbrancke nopens bubbels, met het verschil tussen Champagne, Cava, Crémant of prosecco.
Lezingen
Franky is lid van het directieteam in de hotelschool 'Ter Duinen' in Koksijde.
Als technisch adviseur coördinator bouwt hij mee aan de toekomst van een nieuwe generatie chefs, sommeliers, bartenders, restauranthouders en hoteluitbaters.
Werken in de gerenommeerde hotelschool betekent dat Franky op heel diverse locaties komt. De ene dag is hij verantwoordelijk voor een receptie op het Koninklijk Paleisen de volgende dag begeleidt hij studenten op een culinaire ontdekkingsreis.
Zijn lezing focust zich op vragen als: Wat is het grote verschil
tussen deze mousserende dranken? Wat is het prijsverschil? Wat
best te drinken? Moet het altijd Champagne zijn? Hoe serveren we
ze best? Wat is het ideale glas? ...
Er is ook een degustatie voorzien om de theorie aan de praktijk
te koppelen. Een proeverij van 5 soorten, waarvan 1 cremant,
1 prosecco, 1 cava reserva, 2 champagnes ..
Een must voor elke lekkerbek en een buitenkans voor Neos Waregem om deze persoonlijkheid te kunnen ontmoeten.
Opgelet : Voor lezingen is inschrijven en betaling vooraf vereist !!!
Ook Interessant
Gezellig samenzijn
Onze maandelijkse bijeenkomsten
Maandelijkse gezellige samenkomst in het jeugdcentrum.
Maandelijkse bijeenkomst
Sport- en bewegingsactiviteiten
Fietsen
Toelichting van deze fietstocht volgt nog later.
Fietsen
Sport- en bewegingsactiviteiten
Wandelen met Neos Waregem
Met Neos gaan wandelen koppelen we een gezellig samenzijn met een gezonde activiteit, gedurende het ganse jaar, wanneer het weer het enigszins toelaat. Meestal is er mogelijkheid tot het maken van een kleinere wandeling van zowat 4-5 km en een grotere wandeling van om en bij de 7 km. De wandeling wordt afgesloten bij een lekker pintje of koffie, in één of ander etablissement om nog wat bij te praten. Zeker een aanrader. Deelname is gratis. Inschrijven vooraf is niet nodig.
Wandelen