Algemene vergadering met paella - 26 juni 2025

Een saaie algemene vergadering omtoveren tot een leuke activiteit ? Daar heeft het Neosbestuur in Wijnegem helemaal geen problemen mee.

Na enkele geslaagde brunches en een pizza-namiddag, kozen we dit jaar voor een paella-namiddag in zaal Zevenbunder. 73 leden wilden wel eens proeven van deze Spaanse specialiteit.

We nodigden vuurmeester Ivo Hermans uit die met zijn reuze paella-pan ter plekke kwam om alles te bereiden. Het garen in de bouillon duurt anderhalf uur. Daarom trokken we, als smaakmakertje, eerst naar buiten voor een gezonde wandeling. Paul en Annie namen de wandelaars met plezier mee langs een nog ongekend mooi stukje natuur in de directe omgeving.

Na ons uitstapje werden we vergast op een gesmaakt aperitief en staken we de voetjes onder de mooi gedekte tafels. Waarnemend voorzitter Frank gaf een kort maar helder overzicht van de activiteiten van het voorbije jaar en gaf verslag over in-en uitgaven. Er kon inzage genomen worden van de jaarcijfers.

Terwijl onze paella nog een kwartiertje moest ‘rusten’, vertelde Ivo over de geschiedenis van de bereiding. Hij blijft trouw aan het recept uit Valencia dat rond 1900 zijn top bereikte en dat nadien verfijnd werd. Op de hoogte van wat er op ons bord zou komen, werd er smakelijk gegeten en genoten van de paella mixta met zeevruchten en kip.

Nagenietend bij een koffie of thee achteraf, onthulde Frank nog het kersverse jaarprogramma voor 2025-2026. Dat belooft!

Ondanks de natte start bracht de zon uiteindelijk warmte en vrolijkheid, waardoor iedereen met een goed gevoel naar huis ging.

Tot volgende keer!

Annie Van Looy