Na een goeie busrit kwamen we aan in Bruinisse en trokken we naar het restaurant Petit waar we een bolus (een soort zoete koffiekoek) met koffie kregen. Nou, nou, er werd geprofiteerd van een 'gesellige' babbel en  voor sommigen was het al moeilijk om los te komen van tafel, maar we moesten verder.

Het was maar een kort ritje tot aan 'Zeeuwse Zoute', een bedrijf dat zeezout wint uit het water van de Oosterschelde. We zagen hoe alles in zijn werk ging en onthielden dat er veel 'handwerk' bij te pas kwam. Nadien was er een proeverij van een tiental types zout (gelukkig was er water voorhanden...) met de nodige uitleg. Weerom verrassend hoe zout (met look, met zeewier, met pepers,..) anders kan smaken.

Het was ondertussen middag geworden en het zout gaf ons honger (en ook dorst...), dus hop, terug op naar het restaurant. Mosselen!! met frietjes (Nederlanders houden van de Belgische frietjes, schatjes van ...patatjes) Lekker, iedereen liet het zich smaken met een frisse (400ml) pint, een wijntje (veel minder dan 400ml) of een trappist (kortbij 400ml) en weerom een goeie babbel.

Na een kort wandelingetje kwamen we aan het vissershuisje waar een museum gevestigd was. Verrassend hoe men in de vroegere eeuw leefde en werkte, tal van gebruiksvoorwerpen, sommige nog herkend van in 'onze' tijd, andere compleet niet gekend, oud meubilair, kledij. Het was er echter nogal beperkt in ruimte en we moesten ons verdelen in 3 groepen om binnen te kunnen, maar geen nood, een mooi terrasje op de binnenplaats en het goede weer maakten het wachten aangenaam. De Nederlandse dames-gidsen droegen ook bij tot de hilariteit (met dank aan die ene gidse voor het nogal dwingende voorstel voor de latere wandeling) en het werd een aangenaam bezoek. 

Ondertussen was het 16h00 en tijd om afscheid te nemen van het huisje. Enkelen profiteerden van de gelegenheid om nog een goeie wandeling te maken rond het dorp en anderen hadden toch nog dorst van dat zout (en de mosselen) om nog een frisse pint te pakken op een prachtig en gezellig terrasje aan het water. De tijd vloog voorbij en na een uurtje voegde de groep wandelaars zich bij de groep op het terrasje. Ondertussen was het weer tijd om de terugrit aan te vatten en onze chauffeur bracht ons veilig en wel terug, zonder file, in Dendermonde. Een mooie dag!!