De rol van vlees in een evenwichtige voeding

Een gezonde voeding en vlees. Het blijft een gevoelig thema.

Als spierweefsel van zoogdieren en gevogelte is vlees immers rijk aan hoogwaardige eiwitten en arm aan vetten aan calorieën. Een perfect dieetproduct dus ! Bovendien is rood spierweefsel een enige bron van ijzer, zink en vitamine B12, essentiële nutriciën zonder dewelke ons lichaam niet kan functioneren. Anderzijds is vlees een buitengewoon veelzijdig levensmiddel. Nochthans komt vlees steeds meer onder druk te staan. Vlees zou niet gezond zijn. Te vet zijn. Vleesbereidingen zouden te zout zijn, te sterk bewerkt ... stikken van de bewaarmiddelen.

Er wordt afgerond met een aantal practische bereidingstips en dieettips voor senioren.

Wanneer : Donderdag 12 november 2026 - 14u30

Waar : PC Ter Kale, Brouwerijstraat 4,   9850 Landegem