Bubbels: het verschil tussen cava, cremant, prosecco en Champagne
Franky werkt in het dagelijks leven als technisch adviseur in de
hotelschool 'Ter Duinen' in Koksijde. Zo bouwt hij mee aan de toekomst van een nieuwe generatie chefs, restauranthouders en hoteluitbaters. Werken in de gerenommeerde hotelschool brengt Franky op heel diverse locaties: de ene dag is hij verantwoordelijk voor een receptie op het Koninklijk Paleis, de andere dag begeleidt hij studenten op een culinaire ontdekkingsreis. De passie van Franky stopt niet na de schooluren. Als inspirerende lesgever entertaint hij diverse verenigingen met culinaire opleidingen. Hier weet hij het educatieve perfect te verbinden met ludieke
anekdotes en wist-je-datjes.
Bubbels: het verschil tussen cava, crémant, prosecco en Champagne. Deze lezing focust zich op vragen als: Wat is het grote verschil
tussen deze mousserende dranken? Wat is het prijsverschil? Wat
best te drinken? Moet het altijd Champagne zijn? Hoe serveren we
ze best? Wat is het ideale glas? .
Er is ook een degustatie voorzien om de theorie aan de praktijk
te koppelen. Een proeverij van 5 soorten, waarvan 1 cremant,
1 prosecco, 1 cava reserva, 2 champagnes. We serveren ook verschillende hapjes bij de proeverij.
Lezingen
Neos Sint-Andries
Contactgegevens
luc.kellner@telenet.be
Ook Interessant
Culturele evenementen
Allianz Memorial Van Damme - 50ste editie!
Dé Memorial bestaat 50 jaar! Dit event ter ere van de betreurde atleet Ivo Van Damme is ondertussen een gevestigde waarde in de internationale atletiekwereld. Naast haar verjaardag vormt de Allianz Memorial Van Damme in 2026 ook de finale van de prestigieuze Wanda Dimaonds League. Kortom, Neos-sportliefhebbers, fans van spanning, groots spektakel, records en geweldige sfeer: jullie worden verwend! In de schaduw van het Atomium ben je op de beste tribuneplaatsen getuige van uitzonderlijke sportprestaties én animaties die het stadion onderdompelen in een unieke sfeer. Met een optreden van Helmut Lotti als kers op de taart. ALLEN daarheen!
05.09.2026 Allianz Memorial Van Damme
Culturele evenementen
Cirque du Soleil: OVO
Liefhebbers van Cirque du Soleil kunnen wederom hun hartje ophalen dit najaar! De beroemde show OVO - 'ei' in het Portugees - komt naar Brussel in een vernieuwde versie: een uitbundig magisch decor, spectaculaire acrobatische acts, originele personages, herwerkte kostuums en meeslepende muziek. De fascinerende insectenkolonie van OVO schittert meer dan ooit: 53 acrobaten en muzikanten komen samen in een show die betovert!
04.10.2026 Cirque du Soleil: OVO
Reis
Kroatië reis 2026
Naar de Kroatische en Bosnische Riviera voor 8 dagen. Een kustlijn langsheen het kristalheldere water van de Adriatische zee. Deze kust is afgelijnd door een ruige bergketen, waar heuvels, stranden en de zee met elkaar versmelten. De streek geniet van een mild Mediterraan klimaat. De grootste steden van Dalmatië zijn; Dubrovnik en Split. Er zijn kleine pittoreske dorpjes en ontelbare, kleine en grotere baaien, Voor inschrijving en inlichtingen neem contact op met Charlotte.
Kroatië reis 2026