De bewuste Bourgondiër op 20 november

Erica Rutten studeerde voeding- en dieetleer aan de KU Leuven en werd vervolgens doctor in de voedingswetenschappen aan de Universiteit Maastricht. Met De Bewuste Bourgondiër wil ze een gezond voedingspatroon toepasbaar maken. Ze wil ons ook laten genieten van eten, maar dan op een bewuste manier. In deze interactieve lezing geeft ze een heleboel praktische tips over hoe het ook gezonder kan.